わしがイチオシしている堺の名物ラーメン・たろやんラーメンにちゃんぽんが登場しておったぞい。メニュー一覧には掲載されず、奥のホワイトボードに書かれてたんで今まで気付かなかったわい。
こってりしつこい系のラーメンが好みのわしじゃが、一方ではちゃんぽんも好きだというヘルシー志向も持っておる。
実は普通のラーメン店でもちゃんぽんがあればそちらを優先するし、ちゃんぽんを看板に出しているラーメン店(ちゃんぽん店?)は応援したくなる。
それでこのたろやんちゃんぽん、たろやんラーメンのような濃厚感はあまりないが、なかなかヘルシーな感じで美味かった。
ちゃんぽんのキモは野菜のサクサクとした新鮮さ・甘さであるが、十分堪能できる。
アサリやイカやエビのようなシーフードやキノコなども入っており、このちゃんぽん一品で一日の必要栄養素がバランスよく取れるのではという勢いである。
栄養バランスを気にかける我々はぜひともちゃんぽんを外食のローテーションに加え、ちゃんぽんブームを盛り上げていこうではないか!
ちゃんぽん
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%BD%E3%82%93
長崎ちゃんぽんリンガーハット
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和風らーめんちゃんぽん亭
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↑どちらも堺店があるようじゃ。ぜひ行ってみなければ。
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